La Sardinia Food nasce a Fonni (NU) da un'iniziativa imprenditoriale di Patrizia Loddo e Antonello Balloi. L'esperienza pluriennale sia sul piano commerciale che su quello produttivo ci rendono altamente competitivi dal punto di vista qualitativo fornendo una variegata gamma di prodotti unici per tipicità. Con un procedimento curato attentamente in tutte le sue fasi e un alto controllo della qualità, oggi l'azienda è in grado di produrre e commercializzare pane carasau (normale e guttiau), pistoccu (tradizionale, integrale e solo semola), spianate, in diverse confezioni per le diverse esigenze di mercato, incluse le monodose per il catering.