Tra i pani più antichi al mondo, dalla Barbagia viene quello più croccante: il pane carasau. Fragranti sfoglie tonde sottili, il pane dei pastori conservabile a lungo nelle transumanze, si può gustare in tanti gustosissimi modi.
Astuccio da 250 gr. codice: 250A
Astuccio da 500 gr. codice: 500A
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, acqua,
lievito di birra, sale.
